Mikropräparate Gewebe und Organe der Haustiere, Parasiten und Krankheitserreger Serie 7700
25 Stück
- 25 Mikropräparate von Gewebe und Organen der Haustiere, Parasiten und Krankheitserreger
- Serie für das Fleichschergewerbe
- Feinbekantete Objektträger
- Format: 26 x 76 mm
- Mit bebildertem
Begleittext
Mikropräparate Gewebe und Organe der Haustiere – Serie für das Fleischergewerbe
Die Mikropräparate Gewebe und Organe der Haustiere bieten einen vielseitigen Einblick in tierische Gewebe und Organe sowie in Parasiten und Krankheitserreger. Die 25 Präparate verbinden grundlegende Histologie mit praxisnahen Themen aus der Tierhaltung und Fleischverarbeitung. Die Serie eignet sich besonders für die Ausbildung und den Unterricht im Fleischergewerbe sowie für den Biologieunterricht mit Bezug zu Tierkunde, Hygiene und Lebensmittelkunde.
Gewebe und Organe von Haustieren mikroskopisch untersuchen
Anhand verschiedener Präparate können typische tierische Gewebe und ihre Strukturen unter dem Mikroskop untersucht und miteinander verglichen werden. Die Auswahl umfasst unter anderem Skelettmuskulatur, Sehnengewebe, Knochen, Knorpel und Fettgewebe. Ergänzend zeigen Präparate von Leber, Dünndarm, Milchdrüse, Lunge und Haut den Aufbau verschiedener Organe.
Damit lassen sich grundlegende Zu...
Mikropräparate Gewebe und Organe der Haustiere – Serie für das Fleischergewerbe
Die Mikropräparate Gewebe und Organe der Haustiere bieten einen vielseitigen Einblick in tierische Gewebe und Organe sowie in Parasiten und Krankheitserreger. Die 25 Präparate verbinden grundlegende Histologie mit praxisnahen Themen aus der Tierhaltung und Fleischverarbeitung. Die Serie eignet sich besonders für die Ausbildung und den Unterricht im Fleischergewerbe sowie für den Biologieunterricht mit Bezug zu Tierkunde, Hygiene und Lebensmittelkunde.
Gewebe und Organe von Haustieren mikroskopisch untersuchen
Anhand verschiedener Präparate können typische tierische Gewebe und ihre Strukturen unter dem Mikroskop untersucht und miteinander verglichen werden. Die Auswahl umfasst unter anderem Skelettmuskulatur, Sehnengewebe, Knochen, Knorpel und Fettgewebe. Ergänzend zeigen Präparate von Leber, Dünndarm, Milchdrüse, Lunge und Haut den Aufbau verschiedener Organe.
Damit lassen sich grundlegende Zusammenhänge zwischen mikroskopischem Aufbau und Funktion der Gewebe und Organe erarbeiten.
Parasiten und Krankheitserreger im Präparat
Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf tierischen Erkrankungen, Parasiten und Krankheitserregern. Präparate von tuberkulöser Rinderlunge, Milzbrand und Schweinerotlauf ermöglichen die mikroskopische Betrachtung krankheitsbedingter Veränderungen beziehungsweise von Bakterienausstrichen.
Darüber hinaus enthält die Serie verschiedene wichtige tierische Parasiten. Dazu gehören beispielsweise der kleine und große Leberegel, Rinder- und Hundebandwurm, Pferdespulwurm sowie Trichinen im Muskelfleisch. Die Präparate bieten dadurch eine anschauliche Grundlage für Themen wie Parasitenkunde, Tiergesundheit, Fleischhygiene und Lebensmittelkontrolle.
Inhalt der 25 Mikropräparate
Die Serie enthält:
- Skelettmuskulatur, längs
- Sehnengewebe, längs – straffes Bindegewebe
- Knochen, kompakte Substanz, quer
- Hyaliner Knorpel, Rippenknorpel, quer
- Fettgewebe, Färbung der Fettzellen
- Leber vom Schwein, quer – Leberläppchen
- Dünndarm vom Schwein, quer – Schleimhaut und Muskelschicht
- Milchdrüse (Euter) der Kuh, quer
- Lunge vom Rind, quer
- Borsten vom Schwein
- Haut (Schwarte) vom Schwein, längs
- Tuberkulöse Rinderlunge, quer
- Milzbrand (Bacillus anthracis), Bakterienausstrich
- Schweinerotlauf (Bacterium erysipelatos), Bakterienausstrich
- Beschälseuche (Dourine), Trypanosoma equiperdum, Blutausstrich
- Kokzidiose, Eimeria stiedae, erkrankte Kaninchenleber, quer
- Kleiner Leberegel (Dicrocoelium lanceolatum), total
- Großer Leberegel (Fasciola hepatica), Eier aus dem Gallensediment
- Rinderbandwurm (Taenia saginata), Glieder quer
- Hundebandwurm (Echinococcus granulosus), Köpfe aus einer Finnenblase, total
- Pferdespulwurm (Ascaris megalocephala), Weibchen quer
- Trichinen (Trichinella spiralis), Larven im Muskelfleisch, quer
- Fleischwurst, mittlere Qualität, quer
- Rosenpaprika, gemahlen
- Schwarzer Pfeffer, gemahlen
Mögliche Unterrichtsanwendungen
Die Mikropräparate eignen sich für verschiedene mikroskopische Untersuchungen. Die Lernenden können beispielsweise Gewebepräparate betrachten, zeichnen und beschriften sowie charakteristische Strukturen verschiedener Organe identifizieren.
Im Rahmen der Ausbildung im Fleischergewerbe lassen sich insbesondere Bezüge zu Fleischqualität, Tiergesundheit und Hygiene herstellen. Das Präparat von Trichinen im Muskelfleisch kann beispielsweise genutzt werden, um die Bedeutung der Untersuchung von Fleisch auf Parasiten zu thematisieren. Auch die Präparate von Fleischwurst, Rosenpaprika und schwarzem Pfeffer ermöglichen einen mikroskopischen Blick auf typische Lebensmittel und Zutaten.
Mögliche Schwerpunkte sind:
- Vergleich verschiedener tierischer Gewebe
- Aufbau und Funktion von Organen
- Untersuchung von Parasiten und Krankheitserregern
- Veränderungen von Gewebe durch Erkrankungen
- Trichinen und Fleischhygiene
- Mikroskopische Untersuchung von Fleisch und Wurst
- Erkennen pflanzlicher Gewürzbestandteile
- Verbindung von Mikroskopie, Tiergesundheit und Lebensmittelkunde
Hochwertige Mikropräparate für Ausbildung und Unterricht
Die LIEDER Mikropräparate werden unter wissenschaftlicher Leitung hergestellt. Sachgerecht fixiertes und konserviertes Ausgangsmaterial sowie angepasste Schneidetechnik und Schnittdicke ermöglichen eine klare Darstellung der jeweiligen Untersuchungsobjekte. Je nach Präparat kommen geeignete Färbemethoden zum Einsatz, um relevante Strukturen kontrastreich sichtbar zu machen.
Die 25 Mikropräparate werden auf feinbekanteten Objektträgern im Format 26 x 76 mm geliefert. Ein ausführlicher, bebilderter Begleittext unterstützt bei der Identifikation und Auswertung der Präparate.
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