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Mikropräparate Nahrungs- und Genussmittel

Die Mikropräparate Nahrungs- und Genussmittel ermöglichen einen anschaulichen Blick auf die mikroskopischen Strukturen verschiedener pflanzlicher Grundnahrungsmittel, Genussmittel und Gewürze. Die Serie mit 25 Präparaten eignet sich für den Biologieunterricht und die praktische Arbeit mit dem Mikroskop. Neben Kartoffel, Getreide und verschiedenen Stärken lassen sich auch Kaffee, Tee, Kakao, Gewürze sowie Milchprodukte und Mikroorganismen untersuchen.

Vielseitige Präparate aus dem Bereich der Lebensmittel

Die Zusammenstellung bietet einen abwechslungsreichen Querschnitt durch unterschiedliche Nahrungs- und Genussmittel. Dabei können beispielsweise Stärkekörner, pflanzliche Gewebestrukturen, Hefezellen oder Mikroorganismen betrachtet werden. Auch die mikroskopische Untersuchung von verdorbenen Lebensmitteln ist mit den enthaltenen Präparaten möglich.

Die 25 Mikropräparate umfassen:

  1. Kartoffelknolle, quer
  2. Weizenmehl
  3. Roggenmehl
  4. Reisstärke
  5. Kartoffelstärke
  6. Bohne, Samen mit Samenschale, quer
  7. Hefezellen in Sprossung
  8. Frische Vollmilch, Fettfärbung
  9. Saure Milch, Bakterienfärbung
  10. Bakterienflora im Käse
  11. Schimmelpilze in verdorbenen Lebensmitteln
  12. Kaffeebohne, ungeröstet, quer
  13. Silberhäutchen vom Kaffee
  14. Ceylon-Tee, Blatt, quer
  15. Rosenpaprika, gemahlen
  16. Schwarzer Pfeffer, gemahlen
  17. Kakao, gemahlen
  18. Muskatnuss, quer
  19. Senf, gemahlen
  20. Ingwer, gemahlen
  21. Möhre, Wurzel, quer
  22. Sojabohnenmehl
  23. Maisstärke
  24. Tabak, Blatt, quer
  25. Haselnuss, quer, Fettfärbung

Sorgfältig hergestellte Mikropräparate

Die Präparate werden in Laboratorien unter wissenschaftlicher Leitung hergestellt. Für eine hochwertige mikroskopische Darstellung werden die Ausgangsmaterialien sachgemäß fixiert und konserviert. Die erfahrenen Fachkräfte stimmen Schneidetechnik und Schnittdicke auf die jeweiligen Objekte ab. Geeignete Färbeverfahren sorgen für eine klare und kontrastreiche Darstellung der untersuchten Strukturen.

Alle Mikropräparate werden auf feinbekanteten Objektträgern im Format 26 x 76 mm geliefert. Ein ausführlicher, bebilderter Begleittext unterstützt bei der Zuordnung und Untersuchung der einzelnen Präparate.

Die Serie eignet sich damit für Schulen, naturwissenschaftliche Fachräume und weitere Bildungseinrichtungen, in denen Lebensmittel und ihre mikroskopisch erkennbaren Bestandteile anschaulich untersucht werden sollen.

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Daten & Fakten

Allgemeine Infos

Artikel-Nr.: W7100
Marke: Lieder

Material, Beschaffenheit & Pflege

Material: Kunststoff

Herstellerinformationen

Johannes Lieder GmbH & Co. KG
Solitudeallee 59 
71636 Ludwigsburg
Deutschland

lieder@lieder.de