Die Verdauung - Enzym-Kit
- 16 verschiedene Substanzen
- ausführliche Versuchsanleitung
16 verschiedene Substanzen mit ausführlicher Versuchsanleitung.
Die Schülergruppen erarbeiten sich die experimentellen Grundlagen: Fettverdauung, Wirkung des Gallensaftes, Nachweise von Stärke und Glukose, Stärkeabbau durch Amylase, Nachweis der Stärke Abbauprodukte, Eiweißverdauung, Temperaturabhängigkeit des Verdauungsprozesses.
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